2024 Autor: Brian Parson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 15:08
Tendințele în nutriție vin și pleacă, dar opiniile experților despre dacă este dăunătoare sau nu ulei de cocos, rămân controversate.
Pe de o parte, experții în nutriție au recomandat evitarea uleiurilor tropicale datorită conținutului ridicat de grăsimi saturate. Cu toate acestea, în ultimii cinci ani, am văzut că uleiul de cocos era considerat sănătos. Oamenii au început să mănânce nuci de cocos în cantități nelimitate, adăugând unt în cafea, coacând cu ea pâine cu banane și punând-o în prăjituri.
După un timp, a apărut un videoclip viral pe YouTube, în care un profesor de la Harvard a declarat categoric că uleiul de cocos era o otravă pură. Acesta este unul dintre cele mai proaste alimente pe care le poți mânca, a declarat profesorul pentru USA Today.
Lucrurile sunt controversate, dar iată ce spune știința.
Consumul de ulei de nucă de cocos în timpul dietei poate duce la supraîncărcarea corpului cu grăsimi saturate.
Numeroase studii arată că efectele pe termen lung ale unei diete bogate în grăsimi saturate sunt dăunătoare sănătății dvs., explică Tracy Lockwood Beckerman, nutriționist înregistrat la TLB Nutrition din New York. Excesul de grăsimi saturate crește colesterolul LDL rău, ceea ce crește riscul bolilor de inimă.
Susținătorii ulei de cocos pe de altă parte, ei susțin că grăsimile sale saturate sunt în principal trigliceride cu lanț mediu (MCT). MCT-urile tind să fie utilizate pentru energie în organism, mai puțin stocate ca grăsime, crede Alice Ramsey, creatorul provocării Ditch the Diet.
Pe de altă parte, acizii grași cu lanț lung sunt cei care tind să crească nivelul colesterolului nesănătos. Cu toate acestea, doar aproximativ 15% din grăsimea din uleiul de cocos provine din MCT real - deci majoritatea MCT din uleiul de cocos acționează la fel ca alte grăsimi saturate, explică nutriționistul.
O recenzie publicată în Nutrient Reviews arată că ulei de cocos crește colesterolul LDL mai mult decât uleiurile vegetale nesaturate și mai puțin decât uleiul. Și consiliul de administrație al American Heart Association din 2017, care a analizat peste 100 de studii, a concluzionat că oamenii ar trebui să înlocuiască grăsimile saturate cu grăsimile polinesaturate pentru a reduce riscul bolilor de inimă.
Până la apariția unui studiu care să demonstreze contrariul, îi sfătuiesc pe clienții mei să mențină tot aportul de grăsimi saturate în liniile directoare dietetice. Aceasta include carnea roșie, produsele lactate bogate în grăsimi și, da, uleiul de cocos, spune nutriționistul Mia Sin. Acesta sugerează respectarea recomandărilor AHA de a limita grăsimile saturate la 5 până la 6% din totalul caloriilor zilnice, care este de aproximativ 13 grame. Și 1 lingură. ulei de cocos conține 11 grame de grăsimi saturate.
Prin urmare, decideți singur cum veți folosi uleiul de cocos, deoarece, pe lângă gătit, este utilizat pe scară largă în medicină și cosmetică.
Recomandat:
Stropirea Cu Ulei De Cocos - De Ce și La Ce Te Ajută?
Stropind cu ulei de cocos este o metodă populară care a fost folosită de mii de ani. Pregătiți o lingură de ulei de cocos, turnați cantitatea în gură și fierbeți timp de 15-20 de minute. Principalul beneficiile stropirii cu ulei de cocos sunt că ucide bacteriile și împrospătează respirația.
Rețete Cu Ulei De Cocos împotriva Ridurilor
Nu putem bate sau minți în legătură cu timpul - mai devreme sau mai târziu încep să apară ridurile pe fețele noastre. Putem încerca să încetinim acest proces doar prin menținerea pielii noastre. Cel mai ușor ar fi să cumpărați cremele care sunt atât de insistent promovate și să începeți să le aplicați.
Dieta Cu Cafea și Ulei De Cocos
Dacă ați încercat tot felul de diete și rezultatele sunt nesatisfăcătoare, dar nu ați încercat niciodată dieta cu cafea și lapte de cocos - Poate fi instrumentul tău magic de slăbit. Cei care aud mai întâi despre combinația celor două produse pot fi surprinși.
Care Sunt Beneficiile Spălării Dinților Cu Ulei De Cocos
Uleiul de cocos este una dintre cele mai bogate surse de grăsimi vegetale. Principalul tip de grăsime din uleiul de cocos este acidul lauric și, în cantități mai mici, palmitic și miristic. Un fapt interesant este că acizii grași din acest ulei sunt asociați cu proprietăți antibacteriene care prezintă un mare beneficiu pentru sănătatea cavității bucale.
Ulei De Strut și Nucă De Cocos împotriva Vergeturilor
Beneficiile pentru sănătate ale ulei de cocos includ îngrijirea părului, îngrijirea pielii, ameliorarea stresului, menținerea nivelului de colesterol, scăderea în greutate, creșterea imunității, digestia și metabolismul adecvat, ameliorarea problemelor renale, boli de inimă, hipertensiune arterială, diabet, HIV, cancer, îngrijire dentară și rezistența oaselor.