Legume Utile Pentru Diabetici

Cuprins:

Video: Legume Utile Pentru Diabetici

Video: Legume Utile Pentru Diabetici
Video: Legume bune si legume rele pentru diabetici 2024, Martie
Legume Utile Pentru Diabetici
Legume Utile Pentru Diabetici
Anonim

Persoanele cu diabet trebuie să acorde o atenție deosebită dietei sănătoase pentru a se bucura în continuare de viață ca în mod normal.

Trebuie să echilibreze nivelul zahărului din sânge, menținându-l în parametri normali. Mulți oameni consideră fructele și legumele o opțiune sănătoasă, dar nu toate sunt o opțiune bună pentru diabet.

Mai jos veți găsi o listă de legume utile diabeticilor.

Sparanghel

Sparanghelul este bun pentru diabetici
Sparanghelul este bun pentru diabetici

Sparanghelul este o legumă care nu conține amidon, are puține calorii, conținut ridicat de apă, dar și fibre. De aceea este o alegere foarte bună pentru persoanele care suferă de diabet de tip II.

Sparanghelul conține vitamina E și beta-caroten, antioxidanți care pot preveni artrita, cataracta, degenerescența maculară și problemele pielii. Sparanghelul ajută la menținerea zahărului din sânge normal.

Conopidă

Conopida este săracă în carbohidrați, așa că diabeticii ar trebui să o includă în dieta lor. Conopida conține vitaminele C, vitaminele K și E, minerale, dar și fibre care stimulează tranzitul intestinal.

Sucul de conopidă, de exemplu, este eficace la persoanele care suferă de diabet de tip II deoarece scade nivelul zahărului din sânge. În acest fel, diabetul poate fi controlat.

Fasole verde

Fasolea verde este un aliment pentru diabetici
Fasolea verde este un aliment pentru diabetici

Sursa de fibre cu conținut scăzut de calorii și multe vitamine, fasolea verde este una dintre legume pentru diabeticicare trebuie să fie prezentă în meniu. Fasolea verde conține vitamina K și ajută la reglarea tranzitului intestinal ca urmare a conținutului de fibre.

Brocoli

Broccoli este o legumă care aparține familiei de legume crucifere, conține foarte puține calorii, iar anumite substanțe din broccoli ajută la prevenirea deteriorării cauzate de diabetul din vasele de sânge.

Potrivit unui studiu, sulforafanul din broccoli poate activa o enzimă care limitează acest tip de deteriorare a celulelor.

Vinete

Vinetele sunt bune pentru persoanele cu diabet
Vinetele sunt bune pentru persoanele cu diabet

Vinetele sunt o sursă sănătoasă de antioxidanți, conțin acid clorogenic, care combate cancerul, bacteriile, virusurile și colesterolul rău.

În plus, vinetele conțin fibre solubile, care scad nivelul zahărului din sânge. Coaja de vinete conține nasunină, un antioxidant care luptă împotriva radicalilor liberi și protejează membranele celulare de anumite daune, în special împotriva hiperglicemiei.

Ciuperci

Ciupercile au un indice glicemic scăzut, deci persoanele cu diabet le pot consuma nicio problemă pentru că nu vor fi afectate în niciun fel.

Ciupercile ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge, precum și a colesterolului rău, datorită fibrelor pe care le conțin, spun experții.

Recomandat: