Alimentele Bogate în Fier Ne Protejează De Demență

Video: Alimentele Bogate în Fier Ne Protejează De Demență

Video: Alimentele Bogate în Fier Ne Protejează De Demență
Video: Alimente care conțin fier 2024, Martie
Alimentele Bogate în Fier Ne Protejează De Demență
Alimentele Bogate în Fier Ne Protejează De Demență
Anonim

Studii recente indică faptul că nivelurile scăzute de fier din sângele uman nu duc doar la anemie (deficit de celule roșii din sânge și hemoglobină în sânge), dar cresc și riscul de demență.

În general vorbind, aceasta este o afecțiune în care există o deteriorare a abilităților mentale ale individului, concentrare afectată și o scădere generală a abilităților cognitive umane.

Cercetătorii de la Universitatea din California au studiat 2.552 de persoane cu vârste cuprinse între 70 și 79 de ani pe o perioadă de 11 ani. Au trebuit să ia parte la diferite teste de memorie și gândire pe tot parcursul studiului, rezolvând diferite sarcini.

Midi
Midi

Este important de menționat că la începutul studiului, toți acești oameni erau sănătoși și nu sufereau de demență, dar aproape 400 dintre ei au fost diagnosticați cu anemie.

Rezultatele au arătat că acei voluntari care aveau un deficit de globule roșii erau predispuși la demență și aveau un risc mai mare. Studiul indică, de asemenea, că riscul de afectare cognitivă la aceste persoane este cu până la 41% mai mare.

Experții consideră că legătura dintre anemie și demență este logică, deoarece anemia este un marker al sănătății precare. Ca urmare, există niveluri scăzute de oxigen, care la rândul lor pot reduce capacitatea de memorie și de gândire a unui individ, afectând neuronii din creier.

globule rosii
globule rosii

Cu toate acestea, consumul de alimente bogate în fier poate preveni dezvoltarea anemiei cu deficit de fier. Se datorează deficitului de fier și, prin urmare, producției scăzute de hemoglobină.

Se recomandă consumul frecvent de carne roșie, pește și midii. De asemenea, sunt utile alimente precum spanac, tofu, linte, fasole, soia, naut, fructe uscate - prune uscate, stafide și caise, precum și cereale bogate în fier.

Principalele motive pentru dezvoltarea demenței sunt asociate cu afectarea fluxului sanguin către creier, rezultând în lipsa de oxigen. Din acest motiv, experții consideră că un stil de viață sănătos și o dietă pot contribui semnificativ la bunăstarea creierului. Și toate acestea fără fum de tutun.

Recomandat: